Flere og flere danskere vælger økologisk olivenolie, både af hensyn til miljøet og for at undgå rester af sprøjtemidler. Men hvad betyder mærket egentlig, og er det pengene værd?
- Ægte spanske delikatesser
- Jamón, chorizo, olivenolie
- Autentisk kvalitet
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Hvad kræver det økologiske mærke
For at en olivenolie kan kaldes økologisk, skal olivenlundene dyrkes uden syntetisk gødning og sprøjtemidler, og produktionen skal være certificeret af en anerkendt kontrolinstans. Det gælder både i Spanien, Italien og Grækenland.
Fordele ved økologisk olivenolie
- Ingen rester af syntetiske sprøjtemidler i olien
- Ofte mere bæredygtig dyrkning af jorden på lang sigt
- Støtter mindre producenter, der arbejder med naturlige metoder
- Kan have en mere kompleks smagsprofil grundet traditionelle dyrkningsmetoder
Se udvalget af økologiske og konventionelle olier hos disse forhandlere:
Hvad koster økologisk olivenolie
Forvent typisk et tillæg på 20-40 procent i forhold til konventionel olie af samme kvalitetsniveau. Merprisen dækker den mere arbejdskrævende dyrkning og certificeringsomkostningerne.
Smager økologisk olie anderledes
Ikke nødvendigvis bedre, men ofte lidt mere rustik og varieret i smagen fra år til år, da produktionen er mindre standardiseret end konventionel olie.