Instant kaffe har længe haft ry for at være et hurtigt, men smagsmæssigt kedeligt alternativ til brygget kaffe. De seneste år er flere producenter dog begyndt at lave instant kaffe af høj kvalitet — også økologisk.
- Stort økologisk udvalg
- Glutenfri & specialvarer
- Leveret til døren
- Kikærter, linser & bønner
- Masser af planteprotein
- Bæredygtigt valg
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Hvordan laves instant kaffe
Kaffen brygges først som normalt, hvorefter vandet fjernes ved frysetørring eller spraytørring, så kun de tørre kaffekrystaller er tilbage. Frysetørring bevarer generelt flere aromastoffer end spraytørring og giver derfor typisk en bedre smag.
Hvad kigger man efter i en god udgave
Se efter angivelsen “frysetørret” samt oprindelsesland for bønnerne. Enkeltoprindelses instant kaffe fra fx Colombia eller Etiopien har ofte en mere kompleks smagsprofil end blandingskaffe.
Pris
Økologisk instant kaffe af god kvalitet koster typisk 80-150 kroner for et glas med 100 gram, hvilket er dyrere end standardmærker, men stadig billigere pr. kop end kaffe fra en café.
Vil du prøve økologiske kaffevarianter, herunder instant kaffe, kan du finde forhandlere ovenfor.
Er det værd at prøve, hvis man er kaffesnob
De bedste frysetørrede varianter kan overraske selv erfarne kaffedrikkere, særligt på rejser eller ved lejligheder, hvor en bryggemaskine ikke er praktisk.