Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Gin sour er en af de mest velafbalancerede cocktails, der findes – syre, sødme og gin i perfekt harmoni, toppet med en luftig skumtekstur, hvis du vælger at tilføje æggehvide.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1DANSK SPIRITUS
9.1★★★★★
- Dansk whisky, gin & rom
- Prisvindende destilleri
- Perfekt som gave
Bedste valgGå til Skotlander →
2MAD, VIN & SPIRITUS
8.8★★★★☆
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Populært valgGå til Løvegården →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Klassisk opskrift
- 5 cl gin
- 2,5 cl frisk citronsaft
- 2 cl sukkersirup
- Valgfrit: 1 æggehvide til skum
- Kom alle ingredienser i en shaker uden is først (dry shake), hvis du bruger æggehvide, og ryst kraftigt i 15 sekunder
- Tilsæt derefter is og ryst igen i 15-20 sekunder
- Sil drinken over i et glas med frisk is
- Pynt eventuelt med et par dråber bitter oven på skummet
Gode variationer
Prøv at erstatte en del af sukkersirup med hindbær- eller solbærsirup for en frugtig, farverig udgave. Du kan også bruge lime i stedet for citron for et lidt skarpere udtryk.
Skal jeg altid bruge æggehvide?
Nej, det er valgfrit og bruges primært for teksturen. Drinken smager stadig godt uden, blot uden det luftige skumlag.
Hvilken gin passer bedst?
En klassisk London Dry med tydelig citrus fungerer særligt godt, da den understøtter syren i drinken.