Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Sugar snaps, også kaldt sukkerærter, er en sprød og sød grøntsag, der spises med bælg og det hele. De er lette at tilberede og fungerer både rå i salater og let dampede som tilbehør.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1DANSK SPIRITUS
9.1★★★★★
- Dansk whisky, gin & rom
- Prisvindende destilleri
- Perfekt som gave
Bedste valgGå til Skotlander →
2MAD, VIN & SPIRITUS
8.8★★★★☆
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Populært valgGå til Løvegården →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Sådan tilbereder du sugar snaps
- 250 g sugar snaps
- 1 spsk smør eller olie
- Salt og friskkværnet peber
- Evt. et drys sesamfrø
- Skyl sugar snaps og fjern eventuelle tråde langs kanten.
- Varm smør eller olie op på en pande ved middel-høj varme.
- Steg sugar snaps i 2-3 minutter, til de er sprøde og let brunede.
- Krydr med salt, peber og eventuelt sesamfrø, inden servering.
Skal du bruge det rette udstyr til hurtig wok-stegning, kan du finde et godt udvalg her.
Gode tips til opbevaring
Sugar snaps holder sig bedst i køleskabet i en lufttæt pose og bør spises inden for få dage, mens de stadig er sprøde. Undgå at overkoge dem, da de hurtigt mister det karakteristiske crunch.
Kan man spise sugar snaps rå?
Ja, de er lige så gode rå i salater eller som snack med en dip.