Sådan afholder du en vellykket gin-smagning derhjemme

En gin-smagning er en hyggelig og lærerig måde at samle venner på, og du behøver ikke at være ekspert for at arrangere en vellykket aften. Her er vores bedste råd.

Sådan forbereder du smagningen

• Vælg 4-6 forskellige gin-typer med varierende stilarter, fx en klassisk London Dry, en frugtig og en krydret variant
• Sørg for ens glas til alle deltagere, gerne tulipanformede for at koncentrere aromaerne
• Server rent vand og neutrale kiks mellem smagningerne for at «nulstille» smagsløgene

Sådan smager I jer igennem

1. Start med at dufte til gin’en, inden I smager
2. Tag en lille slurk ren gin og lad den ligge på tungen et øjeblik
3. Skriv noter ned om smag og duft, mens indtrykket er friskt
4. Prøv derefter samme gin med lidt tonic for at se, hvordan smagen ændrer sig

Gør det ekstra sjovt

Lav gerne en simpel scoreseddel, hvor deltagerne bedømmer hver gin på smag, duft og helhedsindtryk, så I kan kåre aftenens favorit til sidst.

Hvor meget gin skal man bruge per person?

Regn med 1-1,5 cl per smagning, per gin — det er rigeligt til at bedømme smagen uden at deltagerne bliver overstadige undervejs.