Snaps er en fællesbetegnelse for destilleret spiritus baseret på korn eller kartofler, som herefter ofte krydres med urter og planter. Basisspritten i sig selv er relativt neutral, og det er krydringen, der giver den enkelte snaps sin karakter.
- Dansk whisky, gin & rom
- Prisvindende destilleri
- Perfekt som gave
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
De typiske ingredienser
- Neutral kornsprit eller kartoffelsprit som base
- Kommen, dild eller anis som klassiske krydderier
- Citrusskal, enebær eller andre botanikker afhængig af opskrift
Forskel på snaps og akvavit
Akvavit er teknisk set en undergruppe af snaps, der specifikt skal krydres med kommen og/eller dild for at bære navnet. “Snaps” er derimod en bredere betegnelse, der dækker over mange forskellige krydrede spiritustyper.
Vil du udforske forskellene mellem snapstyper, er det en god idé at smage flere varianter side om side ved samme måltid.
Hvordan laves smagen?
Krydderierne tilsættes typisk ved at lade dem trække i spritten i en periode, hvorefter den filtreres og eventuelt lagres videre, før den fyldes på flaske.
Er snaps altid stærk i smagen?
Nej, der findes både kraftigt krydrede og meget milde, næsten neutrale udgaver – det afhænger helt af producentens opskrift.