Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Citron og laks er en kombination, der aldrig skuffer. Syren fra citronen fremhæver den milde smag i laksen og gør retten frisk og let.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1FRISK FISK FRA KYSTEN
9.2★★★★★
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Bedste valgGå til Kystfisken →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser til 4 personer
- 4 laksefileter
- 1 citron
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Frisk timian eller persille
- Salt og peber
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Læg laksen i et ovnfast fad, og pensl med olivenolie.
- Fordel presset hvidløg og tynde citronskiver ovenpå fisken.
- Krydr med salt, peber og friske krydderurter.
- Bag i 15-18 minutter, til laksen er gennemstegt og let uigennemsigtig.
Pres eventuelt lidt ekstra citronsaft over laksen lige inden servering for et friskere præg.
Find frisk laks af god kvalitet hos en af forhandlerne ovenfor.
Godt tilbehør til retten
Nykogte kartofler, en simpel grøn salat eller ristede grøntsager passer alle fint til den citronbagte laks.
Kan man bruge citronskal i stedet for skiver?
Ja, revet citronskal blandet i olivenolien giver en mere koncentreret citronsmag uden den bitterhed, som skiverne nogle gange kan give ved lang bagetid.