Nogle gange er det bedste ikke det mest avancerede. Denne laks-opskrift er tænkt som en pålidelig basisopskrift, du kan gribe til, når du har brug for en hurtig og lækker middag.
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser til 4 personer
- 4 laksefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 citron
- 2 fed hvidløg
- Frisk persille eller dild
- Salt og peber
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200 grader, eller varm en pande op til stegning.
- Krydr laksen med salt, peber og presset hvidløg.
- Bag laksen i 15 minutter, eller steg den 4-5 minutter på hver side i en pande.
- Pres citron over laksen, og drys med friske krydderurter inden servering.
Server med ris, kartofler eller en frisk salat efter, hvad du har i køleskabet.
Vil du sikre dig laks af god og pålidelig kvalitet, kan du bestille hos en af forhandlerne ovenfor.
Sådan varierer du opskriften
Tilsæt lidt sennep og honning til en sødlig glasering, eller drys parmesan og rasp over inden bagning for en sprød skorpe.
Hvor længe holder rester af laks?
Tilberedt laks holder sig 1-2 dage i køleskabet i en lufttæt beholder og kan sagtens spises kold dagen efter, for eksempel i en salat.