Rejer er en populær råvare, men prisen kan variere meget afhængig af størrelse, oprindelse og om de er kogte eller rå. Med lidt overblik kan du finde gode tilbud uden at skulle gå på kompromis.
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Sådan får du mest for pengene
- Sammenlign pris per kilo frem for pris per pose, da størrelserne varierer
- Køb frosne rejer i større poser, når de er på tilbud, og brug løbende
- Vælg rå rejer, hvis du selv vil tilberede dem — de er ofte billigere end de forkogte
- Hold øje med sæsonudsving, hvor priserne kan falde
Frosne eller friske rejer?
De fleste rejer, der sælges i Danmark, har været frosset på et tidspunkt for at bevare friskheden fra fangst til forbruger. Frosne rejer af god kvalitet kan sagtens måle sig med “friske” rejer, der reelt er optøede.
Det kan betale sig at følge med hos en forhandler, der specialiserer sig i fisk og skaldyr, for at fange de bedste tilbud.
Opbevaring efter køb
Frosne rejer bør blive i fryseren, til du skal bruge dem, og optøs langsomt i køleskabet for det bedste resultat og den bedste konsistens.
Kan man fryse rejer, der allerede er optøet?
Det frarådes generelt, da det påvirker konsistens og smag negativt samt øger risikoen for bakterievækst.