Hanstholm er en af Danmarks største fiskerihavne, og navnet forbindes ofte med frisk fangst og lang tradition for fiskeri i Nordsøen. Fisk og skaldyr, der stammer herfra, nyder ofte godt af kort transportvej fra hav til bord.
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Hvilke fisk og skaldyr forbindes med Hanstholm
Havnen er kendt for landinger af blandt andet torsk, rødspætte, jomfruhummer og forskellige skaldyr. Den korte afstand fra fangst til land betyder ofte en høj friskhedsgrad, når varerne når forbrugeren.
Sådan sikrer du dig den bedste kvalitet
- Kig efter tydelig mærkning af fangstområde og dato
- Vælg fisk med klare øjne og fast kød, hvis den sælges hel
- Spørg forhandleren om fangstmetode og opbevaring
Handler du online eller hos en specialforretning, er det en fordel at vælge en aktør med fokus på kvalitetsfisk og skaldyr frem for et bredt discountsortiment.
Tilberedning af fisk fra Nordsøen
Torsk og rødspætte fra disse farvande egner sig godt til enkel tilberedning som stegning i smør eller dampning, hvor den naturlige smag får lov at komme til sin ret.
Er fisk fra Hanstholm dyrere end andre steder?
Prisen afhænger mere af art, sæson og udbud end af selve havnen, men friskheden kan ofte begrunde en lidt højere pris.
Kan man købe direkte fra havnen?
Nogle lokale forhandlere og fiskeauktioner sælger til private, men de fleste forbrugere køber via specialforretninger og onlinebutikker.