Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
En god woktal ret behøver ikke tage lang tid, og med rejer som proteinkilde kan du have middagen klar, før risen er kogt færdig.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1FRISK FISK FRA KYSTEN
9.2★★★★★
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Bedste valgGå til Kystfisken →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser til 4 personer
- 400 g rejer, pillede
- 1 rød peberfrugt
- 2 gulerødder
- 150 g sukkerærter
- 3 fed hvidløg
- 2 cm frisk ingefær
- 3 spsk sojasovs
- 1 spsk sesamolie
- Olie til stegning
Fremgangsmåde
- Skær grøntsagerne i tynde strimler.
- Varm olie op i en wok eller stor pande ved høj varme.
- Steg hvidløg og ingefær kort, til det dufter.
- Tilsæt grøntsagerne, og steg dem sprøde i 3-4 minutter under konstant omrøring.
- Tilsæt rejerne, og steg videre i 2-3 minutter, til de er gennemvarme.
- Hæld sojasovs og sesamolie over, og vend det hele sammen.
Server woken med ris eller nudler efter smag.
Vælg friske eller kvalitetsfrosne rejer fra en forhandler, der er specialiseret i fisk og skaldyr, for det bedste resultat.
Kan jeg bruge frosne grøntsager?
Ja, men lad dem tø op og dup dem tørre først, så woken ikke bliver for våd.