Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
København har et rigt udvalg af fiskehandlere og markeder, hvor man kan finde friske skaldyr af høj kvalitet – man skal blot vide, hvad man leder efter.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1FRISK FISK FRA KYSTEN
9.2★★★★★
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Bedste valgGå til Kystfisken →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Hvor finder man friske skaldyr?
- Specialiserede fiskehandlere med daglig levering
- Torvehallerne og lokale fødevaremarkeder
- Online fiskehandlere med levering direkte til døren
Sådan vurderer du kvaliteten
- Muslinger og østers skal være lukkede eller lukke sig ved berøring
- Rejer og krebsdyr skal dufte friskt af hav, aldrig ammoniak
- Se efter blanke, faste skaller uden revner
Priser og sæson
Priserne på skaldyr i København svinger med sæsonen – østers og muslinger er typisk billigst og bedst i de kolde måneder med bogstavet r i navnet, som september til april.
Kan man bestille skaldyr hjem?
Ja, flere fiskehandlere tilbyder nu levering direkte til hjemmet i og omkring København med kort transporttid.
Hvordan opbevarer man friske skaldyr derhjemme?
Opbevar dem koldt, tildækket med et fugtigt viskestykke, og brug dem helst samme dag som køb.