Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Pasta med muslinger er en italiensk-inspireret klassiker, der normalt kræver friske muslinger, men denne version bruger dåsemuslinger for en hurtigere hverdagsudgave uden at gå på kompromis med smagen.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1FRISK FISK FRA KYSTEN
9.2★★★★★
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Bedste valgGå til Kystfisken →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser til 4 personer
- 400 g spaghetti eller linguine
- 2 dåser muslinger i eget lage
- 3 fed hvidløg, finthakkede
- 1 rød chili, finthakket
- 1 dl hvidvin
- 4 spsk olivenolie
- Frisk persille og citron
Fremgangsmåde
- Kog pastaen efter anvisning på pakken i rigeligt saltet vand.
- Svits hvidløg og chili i olivenolie ved middel varme, uden at brune hvidløget.
- Tilsæt hvidvin og lad det koge et minuts tid.
- Vend de afdryppede muslinger i og varm dem forsigtigt igennem.
- Vend den afdryppede pasta i saucen sammen med lidt af pastavandet.
- Pynt med persille og et skvæt citronsaft inden servering.
Ønsker du en mere autentisk oplevelse, kan friske muslinger af god kvalitet erstatte dåsevarianten.
Kort opsummering
Denne ret beviser, at gode hverdagsretter ikke kræver mange ingredienser – blot friske smagsgivere og lidt god pasta.