Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
En god hummus behøver ikke være kompliceret. Med få ingredienser og den rette teknik kan du lave en cremet, velsmagende hummus derhjemme.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1BÆLGFRUGTER & PLANTEPROTEIN
8.7★★★★☆
- Kikærter, linser & bønner
- Masser af planteprotein
- Bæredygtigt valg
Bedste valgGå til Bælgfrugten →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser
- 1 dåse kikærter (400 g)
- 3 spsk tahin
- 1 fed hvidløg, presset
- Saft af 1 citron
- 3 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- 2-3 spsk koldt vand
Fremgangsmåde
- Skyl kikærterne, og kom dem i en foodprocessor.
- Tilsæt tahin, hvidløg og citronsaft.
- Blend, mens du langsomt tilsætter olivenolie og vand, til konsistensen er glat.
- Smag til med salt, og blend igen kort.
- Server med et dryp olivenolie og lidt paprika ovenpå.
Tips til den perfekte hummus
For en ekstra cremet konsistens kan du fjerne skindene på kikærterne, inden du blender dem.
Hvor længe holder hjemmelavet hummus?
Opbevaret i køleskabet i en lufttæt beholder holder den sig frisk i 4-5 dage.