Har du ikke tid til at koge tørrede linser fra bunden, er linser på dåse en fantastisk genvej. De er allerede kogt møre og klar til brug, hvilket gør dem ideelle til hverdagsmad, hvor tiden er knap.
- Kikærter, linser & bønner
- Masser af planteprotein
- Bæredygtigt valg
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Fordele ved dåselinser
- Sparer tilberedningstid – ingen udblødning eller lang kogetid
- Holder sig længe i skabet, indtil de skal bruges
- Konsistensen er ensartet fra gang til gang
Sådan bruger du dem korrekt
- Hæld linserne i en sigte, og skyl dem grundigt under koldt vand for at fjerne overskydende væske og salt.
- Tilsæt dem direkte til gryderetter, supper eller salater mod slutningen af tilberedningen, da de allerede er møre.
- Skal de bruges i en varm ret, er 5-10 minutters opvarmning som regel nok.
Gode måder at bruge dem på
Dåselinser fungerer godt i en hurtig linsesalat med agurk, feta og citronvinaigrette, i en simreret med tomat og krydderier, eller blendet til en hurtig postej med krydderurter og olivenolie.
Skal dåselinser koges igen?
Nej, de er allerede møre og kan bruges direkte, blot skyllet grundigt først.
Er dåselinser lige så nærende som tørrede?
Ja, næringsindholdet er stort set det samme, men vær opmærksom på saltindholdet, som kan reduceres betydeligt ved at skylle dem godt.