Har du skiftet til induktionskomfur, opdager du hurtigt, at ikke alle gryder virker. Induktion kræver, at grydens bund indeholder magnetisk materiale for at kunne opvarmes.
Priser og tilgængelighed kan ændre sig hos forhandleren. Menuboxen kan modtage kommission via Partner-ads uden ekstra omkostning for dig.
Hvordan tjekker du, om en gryde virker på induktion
- Se efter induktionssymbolet på emballagen eller bunden af gryden
- Prøv med en magnet – hvis den sætter sig fast på bunden, virker det på induktion
- Undgå ren aluminium eller kobber uden en stålbund
Bedste materialer
Rustfrit stål med en magnetisk kerne og støbejern er begge gode valg til induktion, da de leder varmen effektivt og reagerer hurtigt på temperaturændringer.
Prisniveau
Enkeltgryder starter fra omkring 200-300 kr, mens komplette sæt til induktion kan koste mellem 1.000 og 2.500 kr afhængigt af mærke og antal dele.
Se udvalget af induktionsegnede gryder hos disse forhandlere:
Andre ting at overveje
Sørg for at grydens bund matcher størrelsen på kogepladen, da for lille en bund kan give ujævn opvarmning og længere tilberedningstid.