Et skærebræt i plast er ofte det mest praktiske valg til den daglige madlavning. Det er let, billigt at udskifte og kan som regel tåle opvaskemaskine uden problemer.
Priser og tilgængelighed kan ændre sig hos forhandleren. Menuboxen kan modtage kommission via Partner-ads uden ekstra omkostning for dig.
Hvorfor mange vælger plast
Plast er hygiejnisk, fordi overfladen er ikke-porøs og derfor ikke optager væske fra rå kød eller fisk på samme måde som træ. Det gør plastbrætter til et oplagt valg som “kødbræt”, mens du bruger et andet bræt til grøntsager og brød.
Sådan vælger du kvalitet
- Vælg en tykkelse på mindst 1 cm, så brættet ikke bøjer under skæring
- Kig efter BPA-fri plast og en angivelse af fødevaregodkendelse
- Gummifødder under brættet holder det på plads på bordet
Farvekodede sæt er en god investering, hvis I er flere om at lave mad, da det gør det nemt at skelne mellem bræt til kød, fisk og grønt.
<
Sammenlign priser på plastbrætter hos vores udvalgte forhandlere ovenfor.
Hvornår skal brættet skiftes
Når overfladen bliver dybt ridset, bør du udskifte brættet, da bakterier lettere kan gemme sig i rillerne. De fleste plastbrætter er billige nok til, at det kan betale sig at skifte dem jævnligt.