Eva Trio er et dansk køkkenmærke, der har gjort sig bemærket med solidt design og funktionelle produkter, herunder stegepander i rustfrit stål, som adskiller sig fra de mere almindelige non-stick-pander.
Priser og tilgængelighed kan ændre sig hos forhandleren. Menuboxen kan modtage kommission via Partner-ads uden ekstra omkostning for dig.
Hvorfor rustfrit stål
Stål tåler høje temperaturer og er ideelt til at brune kød ordentligt, da det kan opnå en stegeskorpe, som en non-stick-belægning sjældent giver samme resultat med. Stål ridser heller ikke, så du kan trygt bruge metalredskaber.
Det kræver lidt teknik
Til gengæld kræver stål mere teknik at stege i uden at maden sætter sig fast. Nøglen er at varme panden ordentligt op, inden du tilsætter fedtstof og råvarer, og undgå at flytte maden for tidligt.
Vedligeholdelse
De fleste stålpander tåler opvaskemaskine, men håndvask forlænger typisk glansen og holdbarheden.
Se det aktuelle udvalg af stegepander i stål hos vores anbefalede forhandlere.
Sætter maden sig fast i starten?
Ja, indtil du lærer teknikken med at varme panden korrekt op – herefter bliver resultatet markant bedre.
Er stål bedre end non-stick?
Det afhænger af brug – stål er bedre til bruning, mens non-stick er lettere til fx æg og pandekager.