Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Et træbræt lever længere og holder bedre imod bakterier, hvis det behandles jævnligt med den rette olie. Men ikke enhver olie er egnet.
Bedste skærebrætterUdvalgte produkter · priser via Partner-ads
Priser og tilgængelighed kan ændre sig hos forhandleren. Menuboxen kan modtage kommission via Partner-ads uden ekstra omkostning for dig.
Hvilken olie skal du bruge?
- Mineralsk olie (paraffinolie) – lugtfri, harskner ikke og er den mest almindelige anbefaling
- Kokosolie, specielt fraktioneret – en naturlig mulighed, der ikke bliver harsk
- Undgå almindelig madolie som olivenolie – den harskner over tid og kan lugte ubehageligt
Sådan olierer du brættet
- Sørg for, at brættet er helt tørt og rent
- Hæld rigeligt olie på overfladen og gnid det ind med en klud eller papir
- Lad olien trænge ind i mindst en time, gerne natten over
- Tør overskydende olie af med en ren klud
Hvor tit skal du olie brættet?
Et nyt bræt bør olieres flere gange den første måned og herefter cirka en gang om måneden, eller så snart overfladen begynder at se tør og grå ud.
Kan man bruge olie fra det almindelige køkkenskab?
Det frarådes, da almindelige spiseolier med tiden bliver harske og kan give brættet en ubehagelig lugt.