Mineralsk olie er en af de mest anvendte og sikre løsninger til vedligeholdelse af skærebrætter i træ. Den er lugtfri, farveløs og bliver ikke harsk som visse madolier kan gøre over tid.
Priser og tilgængelighed kan ændre sig hos forhandleren. Menuboxen kan modtage kommission via Partner-ads uden ekstra omkostning for dig.
Hvorfor netop mineralsk olie
Almindelige køkkenolier som olivenolie kan med tiden blive harske og udvikle en ubehagelig lugt i træet. Mineralsk olie er stabil og trænger godt ind i træets fibre uden at ændre karakter over tid.
Sådan gør du trin for trin
- Sørg for at brættet er rent og helt tørt
- Hæld et rundhåndet lag olie ud over hele overfladen
- Fordel olien med en ren klud eller papirhåndklæde i trærettens retning
- Lad olien trække ind i mindst en time, gerne natten over
- Tør overskydende olie af med en ren klud
Hvor ofte skal du olie brættet
Et nyt bræt bør olieres flere gange den første måned, hvorefter én gang om måneden typisk er nok ved almindelig brug. Bemærk om træet virker tørt eller lyst i overfladen — det er tegn på, at det trænger til en ny omgang.
Kan man bruge almindelig rapsolie i stedet?
Det frarådes, da madolier med tiden kan blive harske i træet, mens mineralsk olie forbliver stabil.