Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
I stedet for at lede efter den nærmeste café, kan du nemt lave sprøde, lune empanadas de jamón y queso i dit eget køkken – og de smager mindst lige så godt.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1SPANSKE SPECIALITETER
9.0★★★★★
- Ægte spanske delikatesser
- Jamón, chorizo, olivenolie
- Autentisk kvalitet
Bedste valgGå til Made in Spain →
2MAD, VIN & SPIRITUS
8.8★★★★☆
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Populært valgGå til Løvegården →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser (ca. 12 stk.)
- 2 pakker empanada- eller tærtedej (eller hjemmelavet mørdej)
- 150 g skinke, hakket
- 150 g revet mozzarella eller manchego
- 1 æg til pensling
- Peber efter smag
Fremgangsmåde
- Udstik cirkler af dejen, ca. 12 cm i diameter.
- Læg en skefuld skinke og ost på hver cirkel.
- Fold dejen sammen til en halvmåne, og luk kanten med en gaffel.
- Pensl med sammenpisket æg.
- Bag ved 200 grader i 15-20 minutter, til de er gyldne og sprøde.
Serveringsforslag
Server empanadaerne lune med en simpel dip af aioli eller en frisk tomatsalsa. De fryser også fint før bagning, så du altid kan have nogle klar i fryseren til uventede gæster.