Økologisk rosévin er gået fra at være en niche til at fylde godt på hylderne i de fleste vinbutikker. Men hvad betyder det egentlig, at en vin er økologisk, og hvordan finder du en god flaske?
- Stort økologisk udvalg
- Glutenfri & specialvarer
- Leveret til døren
- Kikærter, linser & bønner
- Masser af planteprotein
- Bæredygtigt valg
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Hvad betyder økologisk vin?
Økologisk vin er lavet af druer dyrket uden kunstgødning og syntetiske sprøjtemidler. Nogle producenter går skridtet videre og laver også biodynamisk vin, hvor hele gårdens økosystem tænkes ind i dyrkningen.
Smag og stil
Rosévin spænder fra de tørre, lyse provençalske stilarter til mere fyldige og frugtige varianter fra Spanien og Italien. Økologisk dyrkning påvirker ikke nødvendigvis smagen markant, men mange producenter arbejder ekstra omhyggeligt med druerne.
Prisleje
En god økologisk rosé kan findes fra omkring 100 kr., mens de mere eksklusive gårdvine starter omkring 150-200 kr.
Disse forhandlere har et udvalg af økologiske vine, herunder rosé, som du kan sammenligne før køb.
Hvad passer rosévin godt til?
Rosévin er alsidig og passer fint til alt fra let sommermad og salater til grillede retter og skaldyr.