Østers med vinaigrette er en klassisk forret, man ofte ser på restauranters menukort til en pæn pris pr. stykke. Men retten er faktisk overraskende billig at lave derhjemme.
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Prisen på restaurant
På restaurant betaler man typisk en pris pr. østers, der ofte ligger et godt stykke over, hvad råvarerne reelt koster, fordi man også betaler for service og oplevelse.
Prisen derhjemme
Køber du friske østers og laver vinaigretten selv af rødvinseddike, skalotteløg og friskkværnet peber, kan du servere en flot forret til en brøkdel af restaurantprisen.
Vi anbefaler at sammenligne priser hos en forhandler med speciale i fisk og skaldyr, inden du køber ind til en fest.
Sådan sparer du
- Køb østers i sæson, hvor priserne er lavere
- Lav vinaigretten selv frem for at købe færdiglavet
- Køb i større mængder, hvis du holder fest
Er dyre østers altid bedre?
Ikke nødvendigvis – kvaliteten afhænger mere af friskhed og art end af pris alene.