Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Ristede muslinger fra dåse er perfekte, når du vil have noget hurtigt, sprødt og fyldigt på bordet uden at stå længe i køkkenet. Med lidt smør og krydderier bliver de forvandlet til en snack, der sagtens kan konkurrere med restaurantens tapas.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1FRISK FISK FRA KYSTEN
9.2★★★★★
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Bedste valgGå til Kystfisken →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser
- 1 dåse muslinger, drænet
- 1 spsk smør
- 1 fed hvidløg, finthakket
- Saften fra en halv citron
- Frisk persille, hakket
- Salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Varm smørret på en pande ved middel varme, til det bobler let
- Tilsæt hvidløg og steg i cirka et halvt minut, uden det tager farve
- Læg muslingerne på panden og rist dem ved god varme i 2-3 minutter, til de får lidt farve i kanten
- Tilsæt citronsaft, salt og peber, og vend rundt
- Drys med persille lige inden servering
Vi anbefaler at hente friske eller gode dåsemuslinger hos en forhandler, der er specialiseret i fisk og skaldyr, så basissmagen er i top.
Serveringsforslag
Server de ristede muslinger med ristet surdejsbrød til at duppe op med den smørfyldte sauce, eller strø dem over en simpel grøn salat for et hurtigt aftensmåltid.