Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Har du lavet for mange fiskefrikadeller, eller ønsker du bare at have nogle liggende til en travl hverdag? Det korte svar er ja – fiskefrikadeller kan sagtens fryses, både rå og stegte, hvis du gør det rigtigt.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1FRISK FISK FRA KYSTEN
9.2★★★★★
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Bedste valgGå til Kystfisken →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Frysning af rå fiskefrikadeller
- Form frikadellerne, og læg dem adskilt på en bageplade beklædt med bagepapir
- Frys dem enkeltvis i 1-2 timer, inden de flyttes over i en pose
- På den måde undgår du, at de fryser sammen til en klump
Frysning af stegte fiskefrikadeller
Stegte fiskefrikadeller kan også fryses, men de mister lidt af sprødheden ved optøning. Lad dem køle helt af, inden de pakkes lufttæt og fryses ned.
Optøning og genopvarmning
- Tø frikadellerne op i køleskabet natten over for bedst resultat.
- Genopvarm dem i ovnen ved 180 grader i cirka 10-12 minutter for at genskabe sprødheden.
- Undgå mikrobølgeovn, hvis du ønsker at bevare en sprød overflade.
Vi anbefaler disse forhandlere, hvis du skal bruge friske fiskefrikadeller til at fryse ned.
Hvor længe kan de holde sig frosne?
Fiskefrikadeller kan holde sig i fryseren i op til tre måneder uden at miste for meget smag eller tekstur.