Mange køkkener ender med et rodsammen af skærebrætter i forskellige størrelser og materialer. Et gennemtænkt sæt løser problemet på én gang og sikrer, at du altid har det rette brædt til opgaven, uanset om det er grøntsager, brød eller kød.
Priser og tilgængelighed kan ændre sig hos forhandleren. Menuboxen kan modtage kommission via Partner-ads uden ekstra omkostning for dig.
Hvad indeholder et typisk sæt?
De fleste sæt består af tre til fire brætter i forskellige størrelser – ofte et lille til frugt og hvidløg, et mellemstort til grøntsager og et stort til kød eller servering. Nogle sæt leveres med en holder, så brætterne kan stå oprejst og lufttørre mellem brug.
Hvorfor træ frem for plastik?
- Træ er mere skånsomt mod knivæggen og holder knivene skarpe længere.
- Mange træsorter har naturlige antibakterielle egenskaber.
- Et træsæt ser markant pænere ud og kan stå fremme i køkkenet.
Sådan vælger du det rette sæt
Kig efter brætter i massivt træ frem for finér – de tåler bedre fugt og slitage over tid. Bambus er et billigere og mere bæredygtigt alternativ, mens valnød og eg er de mest holdbare, men også dyrere, valg.
Pris
Et brugbart begyndersæt kan findes fra omkring 200-300 kr, mens sæt i massiv eg eller valnød typisk koster 500-900 kr afhængigt af antal brætter og finish.
Et godt skærebrætsæt er en investering, du mærker hver dag i køkkenet – både i funktion og udseende. Vælg efter dit behov, og gå efter kvalitetstræ, hvis du vil have glæde af sættet i mange år.